kurczak ze stracciatellą
30.11.-0001
60 minut
3 osoby
Składniki:
Przygotowanie:
- 500 g piersi z kurczaka,
- 10-12 suszonych pomidorów,
- 250-300 g szpinaku,
- 1 cebula (najlepiej czerwona),
- 3 ząbki czosnku,
- 3 łyżki serka stracciatella Nonno Nanni,
- oliwa z oliwek
- 250 ml wody,
- ulubione przyprawy.
Przygotowanie:
Zaczynamy od dokładnego umycia i pokrojenia piersi z kurczaka. Rozbijamy kawałki tłuczkiem, sypiemy solą, pieprzem i innymi przyprawami (według uznania). Cebulę kroimy w kostkę, podobnie postępujemy z czosnkiem i suszonymi pomidorami. Kurczaka przekładamy na blachę do pieczenia i nakrajamy go z góry. W miejsca nakrojone wkładamy suszone pomidory, szpinak i serek stracciatella. Pieczemy kurczaka około 20 minut w 180 stopniach. Podajemy z ulubionym makaronem i gotowe!
Do tego przepisu wykorzystaj