portobello z gorgonzolą

• 6 pieczarek portobello,
• 80 g sera Gorgonzola,
• 5 łyżek oliwy z oliwek,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki,
• świeże liście tymianku,
• sól, pieprz i inne przyprawy według uznania

Do miski dodajemy oliwę z oliwek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Pieczarki dokładnie myjemy, odcinamy nóżki i wydrążamy łyżeczką blaszki. Każdą pieczarkę nacieramy oliwą z czosnkiem i doprawiamy do smaku. Lekko grillujemy. W międzyczasie kruszymy serek Gorgonzola i przygotowujemy zioła. Nakładamy serek wymieszany z ziołami na pieczarki i dalej grillujemy. Gotowe!